Décoration bûche de noël

Noël approche à grand pas, alors il est temps de choisir vos recettes et les décorations pour la fête, c’est une occasion pour partager de merveilleux moment en famille alors pour épater vos invitées je vous propose des idées de décoration pour vos gâteaux et bûches.
Les différents méthodes pour décorer une bûche :
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Méthode avec le chocolat :
C’est une décoration simple et très facile à faire juste il faut savoir la méthode pour un effet de bûche comme un tronc d’arbre :
- Les accessoires de décorations :
vous pouvez ajouter d’autres éléments de décoration qui se vend dans les magasins avec le thème que vous avez choisi comme noël, fête de fin d’année ou anniversaire …
J’ai trouvé des des accessoires de décoration pour gâteau et bûche de noêl sur www.scarpcooking.fr .
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Méthode avec la pâte d’amandes :
Vous pouvez aussi faire des décorations avec la pâte d’amandes :
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Méthode avec la poche à douille :
Après avoir étaler votre bûche avec du chocolat vous pouvez la décorer avec de la chantilly ou crème au beurre au chocolat (selon vos goût) en utilisant une poche à douille:
Vous pouvez former des fleurs et des formes de votre choix , l’important dans cette méthode savoir manipuler une poche à douille puisqu’il existe tellement de forme qu’on est parfois perdu.
Je vais montrer dans les photos qui suit les effets que peut produire les douilles:
Tableau douilles Wilton
J’adore faire ces fleurs comme décoration de gâteau ou même bûche :
Pour finir je vous souhaite une bonne année et joyeux noël à vous tous et on termine avec des différents photos de bûche de noël :
Autre idées de décoration par ici
Pour faire des décorations en chocolat je vous poste ces liens :
- Faire des décors en chocolat en forme de disques, tuiles, copeaux
- Comment former des carrés, boucles, plaques en chocolat ?
posté par Cuisinemaison le 7 janvier 2014
Ben dis donc, voici une belle page représentant un travail de fou, j’adore tous ces conseils, pour te dire je l’ai marqué. J’ai une grosse carence en pâtisserie, c’est vrai que je suis venu au dessert tardivement. Je suis donc souvent en admiration devant ton travail. Bonne semaine Pascal
posté par Gwenaelle le 16 décembre 2014
Merci beaucoup pour ces conseils! Je veux faire un roulé au chocolat avec ma mère, avant Noël, et on ne savait pas trop comment faire pour la déco, mais maintenant c’est plus le cas. 🙂