Recette Cookies au chocolat de Christophe Felder

Découvrez la recette facile et simple  de Cookies au chocolat de Christophe Felder, Ces cookies sont tellement délicieux et gourmands avec une texture moelleuse à l’intérieur et croustillante sur les bords.

Ingrédients du cookies au chocolat de Christophe Felder :

•  180 g de beurre
• 180 g de farine
• 120 g de cassonade
• 1 œufs entier
• 150 g de pépites de chocolat ou chocolat haché
• 150 g de mélange de différents noix ( pécan, cajou ..)
• caramels coupées en petits morceaux

Préparation du cookies au chocolat de Christophe Felder:

-préchauffer le four à 170 degrés
-sortir le beurre avant de faire la recette avant 2 heures
-dans un gros bol mélanger le beurre avec la cassonade
-ajouter l’ œufs en mélangeant le tout
-tamiser la farine et la levure ensemble
-verser la farine dans le mélange
-hacher le noix grossièrement
-verser dans la préparation les pépites de chocolat, les noix et le caramels en mélangeant bien.
-couvrir une plaque allant au four avec du papier sulfurisé
-former de boules avec la pâte
-mettre dans la plaque en l’espaçant
-aplatir ces boules mais pas trop avec le bout de vos doigts.
-enfourner pendant environs 10-12 minutes.
Bonne dégustation !!

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