Gâteau fête des pères au chocolat
2013-11-29- Niveau: facile
Un gâteau au chocolat très gourmand et délicieux, pour un anniversaire ou une fête c’est le gâteau parfait.
Ingrédients pour le gâteau au chocolat :
-pour le gâteau :
- 75 g de farine
- 75 g de beurre
- 100 g de chocolat
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 1/2 cuillères à café de levure
-pour le glaçage :
- 100 g de chocolat
- 4 cuillère à soupe d’eau
- 30 g de beurre
Préparation du gâteau au chocolat :
préparation du gâteau :
- séparer les blancs des jaunes d’œufs
- fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre
- faire fondre le chocolat au micro-ondes avec 2 cuillères à soupe d’eau
- ajouter le beurre
- fondre le mélange au micro-onde
- remuer avec une cuillère en bois le mélange
- ajouter le chocolat-beurre fondu au mélange sucre-jaunes
- ajouter aussi la farine et la levure en mélangeant
- monter les blancs d’œufs en neige ferme
- incorporer les blancs en neige délicatement au mélange avec une spatule
- cuire au four pendant 40 minutes avec un thermostat 5 ( 180 degrés)
- vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
- démouler et laisser refroidir le gâteau
Préparation du glaçage:
- faire fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d’eau
- ajouter le beurre mou et mélanger bien jusqu’à obtenir un mélange lisse
- verser le glaçage encore chaud su le gâteau en le répartissant sur toute sa surface
- laisser refroidir le gâteau
Idées de décoration :
- vous pouvez préparez du chantilly et le décorer avec des fleur ou écrire ce que vous voulez sur le gâteau comme « Joyeux anniversaire ^^
Commentaires sur cette recette
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Note moyenne
(4.2 / 5)
32 personnes ont noté cette recette
posté par paty le 17 avril 2014
Bonjour pour combien de personnes ce gateau?
posté par Ramène Mahou le 5 novembre 2014
Bonjour, pour 6 à 8 personnes.
merci pour votre visite !
posté par souad le 15 octobre 2014
Bonjour J’ai essayé ce gâteau miam miam et les enfants aussi ils ont adoré merci pour cette recette
posté par hadjadj le 15 novembre 2014
bonjour je voulais savoir le four a combien de degrées !
posté par Ramène Mahou le 19 novembre 2014
bonjour, le four 180 degrés !
merci pour ta visite !
posté par l9lh le 31 décembre 2015
A 180 degres
posté par sarah ceelena le 29 janvier 2015
Bonjours, vous avais pas la recette on vidéo s’il vous plait ?
posté par Bouzahzah le 22 juin 2015
Oh mon dieu c’est super bon
posté par Bouzahzah le 22 juin 2015
Merci beaucoup pour cette recette
posté par Hauselmann le 23 juin 2015
Super gateau que j’ai réaliser pour la fete des pères il était délicieux je le referai !!!
merci beaucoup
posté par ISAZABELLE le 15 août 2015
Bonjour
Je cherche une recette de gâteau au chocolat et je suis tombée par hasard sur la votre qui a l ‘air délicieuse
pourriez me dire svp si on peut faire ce gâteau la veille ? et avec quoi écrire joyeux anniversaire
d avance merci pour la réponse et la recette
bonne journée
ISA
posté par Miss Gâteau Chocolat le 15 août 2015
BJr, tout a fait vous pouvez le préparer la veille et pour écrire vous pouvez utiliser de la chantilly, chocolat blanc fondu…
merci et bonne journée
posté par Rema le 19 octobre 2015
Je voudrais savoir si le glaçage est-ce un glaçage qui couleras tout autour et feras effet miroir ?
posté par Miss Gâteau Chocolat le 21 octobre 2015
bjr, tout a fait c’est un glaçage super délicieux mais si vous voulais uyn glaçage qui fera un effet miroir parfait je vous recommande cette recette : https://gateaux-chocolat.fr/recette/glacage-brillant-effet-miroir/
posté par lucy le 21 octobre 2015
Bonjour je voudrai savoir si pour le chocolat c’est du chocolat en poudre ou normal ?
Merci d’avance.
posté par marion le 21 octobre 2015
Bonjour pour le chocolat c’est du chocolat normal.
posté par Miss Gâteau Chocolat le 21 octobre 2015
bjr,c’est du chocolat normal non de cacao en poudre. merci pour votre visite.
posté par Miss Gâteau Chocolat le 21 octobre 2015
bjr, c’est du chocolat en morceaux non de cacao en poudre. merci pour votre visite.
posté par salima le 7 novembre 2015
j’ai essayer cette recette pour l’anniversaire de mon fils c’était super bon!!!!Tres bonne recette!
posté par Miss Gâteau Chocolat le 13 novembre 2015
bjr, j’adore cette recette ^^
posté par Prunela le 16 décembre 2015
Pas du tout le même rendu le dessus n’est pas lisse comme sur la photo
posté par Zinzin le 18 juin 2016
Merci beaucoup pour cette recette : )
posté par Sarah le 31 décembre 2016
Bonjour,merci pour cette délicieuse recette,pour célébrer le nouvel an je refais ce gâteau et cette fois j’ai fais deux ,c tellement bon