Gâteau marbré vanille chocolat sans balance façon Martha Stewart

Apprenez à préparez ce merveilleux gâteau marbré vanille et chocolat de Martha Stewart. En mesurant tout les ingrédients avec une tasse, la recette est rapide et facile à faire, on peut dire que c’est un gâteau moelleux avec une touche américaine. Parfait pour le goûter des grands et petits, ajoutez cette gourmandise parmi les recettes à retenir pour la rentrée.

Ingrédients pour le gâteau marbré américain de Martha Stewart :

• 1/2 tasse de beurre
• 1 tasse et  3/4 tasse de farine
• 2 cuillères à café de levure
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 tasse de sucre
• 3 gros œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
• 2/3 tasse de babeurre
• 1/4 tasse de poudre de cacao

Préparation du gâteau marbré vanille et chocolat

• Préchauffer le four à 175 degrés.
• Beurrer généreusement un moule à simple, cake, couronne.
• Fouetter ensemble la farine, la levure et le sel dans un saladier
• battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes
• Ajouter les œufs, une à la fois, en battant jusqu’à homogénéité après ajouter la vanille.
• Ajouter le mélange de farine en 2 fois, en alternance avec le babeurre (commençant et en terminant avec la farine)
• Mettre de côté 1/3 de la pâte.
• Diluer le cacao avec 3 cuillère à soupe d’eau tiède
• Ajouter le mélange de cacao à la pâte
• Verser le mélange en alternant une couche de pâte à la vanille et une couche de pâte au chocolat
• Cuire environs 40 à 50 minutes.
• laisser refroidir 10 minutes
• Démouler le gâteau du moule et laisser refroidir complètement sur la grille.
• Le gâteau peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.

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