Gâteau au chocolat et courgettes Weight Watchers au Thermomix

2017-10-31

Découvrez ce magnifique et délicieux gâteau au chocolat et courgettes. C’est une recette facile Weight Watchers utilisant le Robot Thermomix. Il est super léger et idéale pour le régime puisqu’on remplace le beurre par des courgettes et le sucre par l’édulcorant.

Ingrédients pour le gâteau chocolat sans beurre

Pour 8 personnes:

  • 200 g Chocolat noir 70%
  • 200 g courgettes
  • 20 g de cacao en poudre non sucré
  • 30 g maïzena
  • 40 g stévia (un édulcorant)
  • 4 œufs
  • extrait de vanille

Préparation du gâteau chocolat courgette au thermomix

  • Préchauffer le four à 180°
  • Râper les 200 g de courgettes 10 secondes/vitesse 5 et laisser de côté
  • Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau 4 minutes/90°
  • Mélanger 30 secondes/vitesse 4 en ajoutant les 4 œufs et 15 g de Stévia
  • Mélanger 30 secondes/vitesse 4 e ajoutant les courgettes
  • beurrer et fariner un moule
  • verser la préparation dans le moule
  • Cuire 30 minutes à 180°

Bonne dégustation !

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