Recette Cupcakes au chocolat de Cyril Lignac

Avec la diffusion du l’émission du Meilleur pâtissier ce soir, j’ai pas pu m’empêcher de partager avec vous la recette de Cyril lignac des Cupcakes au chocolat, une réalisation facile avec un minimum de temps. Les enfants vont se régalé au goûter avec ces petits gâteaux tout bon et mignon !

Ingrédients pour les cupcakes au chocolat :

Pâte à Cupcake au chocolat :

• 80 g de beurre
• 100 g de sucre
• 2 œufs
• 110 g de farine
• 1/2 sachet de levure de pâtisserie
• 50 g de pépites de chocolat

Glaçage au chocolat :

• 100 g de chocolat noir
• 100 g de beurre

Préparation des cupcakes au chocolat:

Réalisation de la base de cupcake au chocolat :

• Préchauffez le four à 180°.
• fouetter le beurre mou avec le sucre
• Ajouter les œufs un par un en fouettant à chaque ajout
• Ajoutez ensuite la farine et la levure en mélangeant bien le tout
• Incorporer les pépites de chocolat à la préparation
• remplir les caissettes à cupcakes avec la pâte
• cuire environs 20 minutes ( vérifier avec la pointe d’un couteau)

Réalisation du glaçage au chocolat pour les cupcakes :

• faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou bain-marie
• laisser refroidir
• décorer vos cupcakes avec ce glaçage bien gourmand

Le programme de ce soir pour le meilleur pâtissier sur M6:

• Tiramisu revisité
• Gâteau Russe de Mercotte
• Cupcakes

Bonne dégustation !!

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