Guide d’achat pour choisir le meilleur robot pâtissier

Le robot pâtissier est un indispensable dans la cuisine pour réaliser de magnifiques pâtisseries. Il vous permet de gagner du temps et de réussir facilement vos gâteaux. Ainsi, vous pouvez monter les blancs en neige en quelques secondes, pétrir les pâtes à pain et brioches, préparer des pâtes à gâteaux… Si vous cherchez à vous procurer un, vous trouverez dans le marché différents modèles et marques. Il faut surtout savoir bien comparer et choisir le bon robot qui convient à vos besoins et budget.

Les robots pâtissiers sur socle sont différents des robots multifonctions et robot ménager. En effet un robot pâtissier est formé d’un grand bol et disposent de 3 accessoires (Kit de pâtisserie) de base qui sont le fouet, la feuille et le crochet mais il peut être accompagné d’autres accessoires comme le blender.

Suivez notre guide d’achat pour trouver le meilleur robot pâtissier multifonction en comparant les différentes gammes de produits. Des experts ont testé et comparé plusieurs robots pour vous aider à faire le bon choix.

Les bonnes questions à se poser avant d’effectuer mon achat :

• Un robot pâtissier, ça va vous servir à quoi au juste ?
• Quels sont vos besoins ?
• Quel est votre budget ?

Le choix de la rédaction

Voici en résumé les trois produits que nous recommandons fortement. Vous trouverez un peu plus bas les arguments qui nous ont fait opter pour cette sélection en définitif après avoir tester plusieurs robots.

Nom du robot	Kenwood kMix KMX50	Kenwood Prospero KM242	Kitchenaid Artisan
Photo
Budget	~270 €	~150 €	~600 €
Commentaires / Avis	405 commentaires	83 commentaires	306 commentaires
Puissance / Capacité	500 W / 4.6 L	900 W / 4.3 L	300 W / 5 L
Les (+)	- kit pâtisserie en métal - grande capacité de 5 L - design contemporain - Le robot très solide et robuste - Il est utilisé dans l’émission le meilleur pâtissier	- Très bon rapport qualité prix plusieurs accessoires inclus - Prend peu de place avec un range cordon - Facile et simple d'utilisation - Blender en verre	- Magnifique design ( 30 couleurs disponibles) - Robuste, solide - Presque silencieux - Facile d’utilisation
Les (-)	- Le bol en verre très lourd vaut mieux choisir le bol en acier inoxydable	- Faible capacité - Manque livre de recette - Corps en plastique - Il faut graisser les couteaux du hachoir pour éviter la rouille	- Bras lourd
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Comment choisir un robot adapté à mon besoin ?

Il faut tenir compte de la qualité, puissance, capacité, fonctions et le prix avant de choisir votre robot.

Qualité

Un robot en inox est plus solide et robuste qu’un robot en plastique. Le peut bol être en verre ou en Inox. Optez pour l’inox incassable , léger et facile à nettoyer contrairement au verre trop lourd et fragile.

Puissance

La puissance dépend de l’emplacement du moteur, s’il est placé dans la partie bras c’est un moteur à transmission directe mais si le moteur est placé dans le centre prés du socle c’est un moteur courroies.
Le moteur à transmission direct est accroché directement aux accessoire donc logiquement il sera plus puissant que le moteur placé à la base du robot.
Plus le nombre de sortie est grand plus la puissance du moteur sera dévisée pour faire marcher le tout.
Donc en achetant un robot, vérifier le type de moteur et le nombre de sortie avant de vérifier sa puissance en Watt puisque un robot de 300 W peut être plus performant qu’un robot de 1200 W.

Capacité

Il faut bien tenir compte de la contenance qui varie entre 3.5 L et 7L. Pour une cuisine familiale l’idéale est un bol entre 4.6 L et 5 L.

Fonctionnalités-accessoires

Avec ces 3 trois accessoires vous pouvez préparer de délicieux gâteaux, crèmes, meringues, tartes.. En effet les principales fonctionnalités sont :

• Fouetter : Avec le fouet de préférence en métal, vous pouvez monter les blancs en neige, chantilly et ganache en quelques minutes.
• Pétrir : avec le crochet, vous pouvez pétrir la pâte à pain, pizza et brioche. Devenir un boulanger à la maison devient facile !
• Crémer : Avec la feuille, vous pouvez préparer des pâte à tarte, crumble, biscuits, cakes. Elle sert à mélanger sans incorporer d’air.

Mouvement planétaire

vérifiez que votre robot dispose de cette rotation afin de mélanger de façon homogéne et uniforme dans le bol.
La distance entre l’extrémité du fouet et le bol ne doit pas être importante pour pouvoir fouetter de petite quantité.
Matière : Les accessoires doivent être de préférences en métal

Encombrement

Pensez à choisir un robot qui convient à votre cuisine. Parce par exemple le Kitchenaid prend de la place alors si votre cuisine est petite c’est pas pratique. Un robot doit avoir une place fixe. Pour une petite cuisine pensez à vous procurer un Kenwood prospero ou un mini Kitchenaid.

Prix

Le prix peut aller au delà de 1000 euro selon la marque, qualité, contenance, puissance…On vous conseille d’acheter un selon votre budget et vos besoin.

Comparer et choisir le meilleur robot pâtissier

Kenwood Kmix
Ce robot est parfait pour les débutants et professionnels en pâtisserie. Facile et pratique et surtout très élégant, il est parfait pour une famille nombreuse. Il est utilisé dans l’émission “Dans la peau d’un chef” de Christophe Michalak et dans l’émission “ Le meilleur pâtissier” de Cyril Lignac. Pâtissez comme un grand chef pâtissier avec ce petit bijou.

(+) :  

• kit pâtisserie en métal
• grande capacité de 5 L
• design contemporain
• Le robot très solide et robuste
• Il est utilisé dans l’émission le meilleur pâtissier

(-) :

• Le bol en verre très lourd vaut mieux choisir le bol en acier inoxydable

Kenwood prospero
Ce que j’aime dans ce robot son rapport qualité/ prix. Il est parfait pour les débutants en pâtisserie et pour les petites familles. Si vous cherchez un robot en moyenne gamme il est parfait et en plus vous aurez plusieurs accessoires avec comme la centrifugeuse, blender…

(+) :

• Magnifique design ( 30 couleurs disponibles)
• robuste et solide
• presque silencieux
• facile d’utilisation

(-) :

• Bras lourd

Kitchenaid aid artisan
La Kitchenaid propose des robots élégant, robuste et très efficace pour les amateurs et professionnels en pâtisserie . Il reste pour le moment The Best. Même s’il est chère(haute gamme), ça vaut la peine de l’acheter. Vous n’allez pas regretter !

Moulinex masterchef gourmet

Moulinex nous propose un robot facile et pratique à utiliser pour les amateurs et débutants en cuisine. Un rapport qualité/ prix qui vous permet de faire de la pâtisserie à la maison (en petite ou grande quantité) comme un grand chef.
(+) :

• utilisation facile, pratique
• écriture sur le robot qui s’efface avec le temps
• parfait pour les petites quantités
• ventouse pour bien fixer le robot

(-) :

• robot en plastique même pour le blender