Recette cookies facile au pépites de chocolat de Christophe Michalak

C’est une recette inspirée du grand pâtissier Christophe Michalak, ces cookies sont très simple et rapide à faire.

 Ingrédients pour les cookies :

• 125 du beurre ramolli
• 180 g de sucre
• 1 œufs
• 175 g de farine
• 1 g de levure
• 175 g de pépites de chocolat 

Préparation des cookies :

-fouetter légèrement le sucre et le beurre ramolli
-ajouter ensuite l’œuf,  la farine, , la levure et les pépites de chocolat.
-mélanger bien tout ces ingrédients.
-couvrir une plaque de papier sulfurisé
– former des boules et les placer sur la plaque bien espacées
-enfourner pendant 10 minutes à 170 degrés
– dés la sortie du four vous pouvez ajouter sur les cookies encore bien chaud des pépites de chocolat.
-laisser refroidir
-conserver les cookies dans une boite hermétique.

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