Recette cookies facile au pépites de chocolat de Christophe Michalak

2013-11-06
  • Nbr personnes : 6
  • Durée de préparation : 10m
  • Durée de cuisson : 10m
  • Prêt dans : 20m

C’est une recette inspirée du grand pâtissier Christophe Michalak, ces cookies sont très simple et rapide à faire.

 Ingrédients pour les cookies :

  • 125 du beurre ramolli
  • 180 g de sucre
  • 1 œufs
  • 175 g de farine
  • 1 g de levure
  • 175 g de pépites de chocolat 

Préparation des cookies :

-fouetter légèrement le sucre et le beurre ramolli
-ajouter ensuite l’œuf,  la farine, , la levure et les pépites de chocolat.
-mélanger bien tout ces ingrédients.
-couvrir une plaque de papier sulfurisé
– former des boules et les placer sur la plaque bien espacées
-enfourner pendant 10 minutes à 170 degrés
– dés la sortie du four vous pouvez ajouter sur les cookies encore bien chaud des pépites de chocolat.
-laisser refroidir
-conserver les cookies dans une boite hermétique.

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