Recette cake chocolat surprise spéciale Saint-Valentin

Envie de faire une déclaration d’amour gourmande à votre famille, amoureux ou amie ? Consultez alors notre recette de cake chocolat surprise. Un petit message mignon paraîtra lors de la découpe des morceaux de cake ♥. Suivez étape par étape cette recette facile et rapide pour avoir un résultat parfait.

 Ingrédients pour le cake chocolat surprise :

• 10 cuillères à soupe de beurre salé, à la température ambiante
• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse de yaourt grec
• 3 gros œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 1/4 tasse de farine
• 1/2 tasse de cacao non sucré en poudre
• 1/2 cuillère à café de levure
• 1/2 tasse de pépites de chocolat
• 1 gâteau quatre-quarts congelé

Préparation du cake au chocolat surprise :

• Préchauffer le four à 180 degrés
• beurrer et fariner un moule à cake
• fouetter le beurre et le sucre dans un saladier
• ajouter en mélangeant le yaourt, les œufs et la vanille.
• Dans un autre saladier ,fouetter ensemble la farine, la poudre de cacao et la levure
• Ajouter les ingrédients secs et mélanger.
• Incorporer 1/4 tasse de pépites de chocolat.
• À l’aide d’un petit emporte pièce cœur, découper des formes de cœur de chaque tranche de quatre-quarts congelé.

• verser la moitié de la pâte dans le fond du moule à cake .

• Disposer une rangée de cœurs uniformément empilés sur leur côté sur le dessus de la pâte en laissant environ 2.5 cm d’espace dans chaque extrémités du moule. (voir photo)

• verser le reste de la pâte sur le dessus pour couvrir les cœurs

• Saupoudrer les pépites de chocolat restant sur le dessus.

• Cuire au four 45 à 50 minutes ( vérifier avec la pointe du couteau)
• Laisser refroidir pendant 20 minutes dans le moule

• démouler votre cake

⇒ Cette recette est parfaite pour la fête des mères ou pères et surtout le Saint-Valentin ♥

Bonne dégustation !

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