Gâteau marbré vanille chocolat sans balance façon Martha Stewart
2015-09-11- Niveau: facile
- Nbr personnes : 6
- Durée de préparation : 15m
- Durée de cuisson : 50m
- Prêt dans : 1:5 h
Apprenez à préparez ce merveilleux gâteau marbré vanille et chocolat de Martha Stewart. En mesurant tout les ingrédients avec une tasse, la recette est rapide et facile à faire, on peut dire que c’est un gâteau moelleux avec une touche américaine. Parfait pour le goûter des grands et petits, ajoutez cette gourmandise parmi les recettes à retenir pour la rentrée.
Ingrédients pour le gâteau marbré américain de Martha Stewart :
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse et 3/4 tasse de farine
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse de sucre
- 3 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 2/3 tasse de babeurre
- 1/4 tasse de poudre de cacao
Préparation du gâteau marbré vanille et chocolat
- Préchauffer le four à 175 degrés.
- Beurrer généreusement un moule à simple, cake, couronne.
- Fouetter ensemble la farine, la levure et le sel dans un saladier
- battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ 5 minutes
- Ajouter les œufs, une à la fois, en battant jusqu’à homogénéité après ajouter la vanille.
- Ajouter le mélange de farine en 2 fois, en alternance avec le babeurre (commençant et en terminant avec la farine)
- Mettre de côté 1/3 de la pâte.
- Diluer le cacao avec 3 cuillère à soupe d’eau tiède
- Ajouter le mélange de cacao à la pâte
- Verser le mélange en alternant une couche de pâte à la vanille et une couche de pâte au chocolat
- Cuire environs 40 à 50 minutes.
- laisser refroidir 10 minutes
- Démouler le gâteau du moule et laisser refroidir complètement sur la grille.
- Le gâteau peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 3 jours.
Commentaires sur cette recette
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Note moyenne
(1 / 5)
2 personnes ont noté cette recette
posté par ptitecuisinedepauline le 11 septembre 2015
Il est superbe!
posté par BoopCook le 12 septembre 2015
à tomber…tout simplement ! ;P